AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA ESPINACS “BABY” , ANOUS, TOMAQUETS DESHIDRATATS, CEBA CRUXENT I CREMA DE MÒDENA.
AMANIDA DE QUINOA, RÚCULA, ALVOCAT, MANGO, DAUS DE FORMATGE FETA I SÈSAM TORRAT. (VEGANA)
TÀRTAR DE SALMÓ AMB ALVOCAT I SALSA TERIYAKI, TOMAQUET, CEBA I SESAM.
RAVIOLI AL "FUNGI" CON SALSA DE SETAS Y TROMPETAS DE LA MUERTE CON VIRUTAS DE PARMESANO
HAMBURGUESA DE FOIE I POMA AMB FORMATGE DE CABRA
DE DIJOUS A DISSABTE.